Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bò làm bằng bột có sẵn không dùng cơm rượu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hồng Tươi NguyễnBánh bò làm bằng bột có sẵn không dùng cơm rượu
Đám tiệc, ăn nhẹ...
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 người ănThời gian nấu :
3 tiếngbột bánh bò Vĩnh Thuận
đường phèn
nước dừa tươi
nước cốt dừa
nước cốt lá dứa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bịch bột bánh bò và gói men khô vào thau trộn đều(men khô có sẵn trong bịch bột). Sau đó cho từ từ 580ml nước dừa tươi vào và đánh cho tan bột và min. Đem ủ trong 1 tiếng.
* Bước 2
Trong khi chờ ủ bột thì chuẩn bị làm màu: LÁ DỨA: lấy 50gram lá dứa xay với 50ml nước và vắt lấy nước, để lắng xuống lấy 10ml cô đặc lại. HOA ĐẬU BIẾC: Lấy 1 nhúm hoa đậu biếc khô cho vào 50ml nước sôi hãm như trà và đợi tan ra lấy 10ml cốt hoa.
* Bước 3
Sau 1 tiếng bột đã ủ mang ra đánh lên lại 2 phút. Lấy 160ml cốt dừa+210gram đường phèn nấu cho tan và đợi khoảng 60 độ và cho vào thau bột lúc này và trộn đều thêm 20 phút và ủ thêm 1 tiếng. ===>> Khi ủ bột nên để ngay bóng đèn hoặc phơi nắng thì bột sẽ nở tốt. Sau khi ủ thêm 1 tiếng nữa thì chia bột làm 3 phần và pha màu nhé!
* Bước 4
Cho xửng hấp lên bếp cho nóng để chuẩn bị hấp bánh. Thoa dầu vào khuôn. Khi xửng đã nóng cho bột vào khuôn và mang đi hấp nhé!
* Bước 5
Nào mời cả nhà cùng làm và thưởng thức nhé! Bánh hấp có rể tre nhìn thích lắm ạ!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne