Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh waffle (phiên bản bánh mì trứng muối nhân ruốc)
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người ăn
230 gr
bột mì số 13
70 gr
sữa tươi nguyên kem
30 ml
nước ấm (kích men)
4 gr
men ngọt
35 gr
đường
2 gr
muối
1
trứng
40 gr
bơ
1 ít
ruốc làm nhân
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 30ml nước ấm cùng 1 muỗng cà phê đường và 4gr men cho vào trộn đều hỗn hợp để nghỉ 15phut cho men kích hoạt. Đem trứng muối hấp cách thủy và tán nhuyễn.
* Bước 2
Sau đó cho bột mì, đường,muối, trứng muối, trứng gà, sữa tươi, men đã kích hoạt vào âu và trộn đều nhồi khoảng 10 phút cho hỗn hợp mịn kg dính âu, sau đó cho bơ vào nhồi thêm 10p. Tổng thời gian nhồi 20p. Sau đó lấy bột ra bọc màng bọc thực phẩm cho bột nghỉ 15p
* Bước 3
Sau thời gian nghỉ 15p lấy bột ra nhồi sơ hết bọt khí và chia thành 15vien và tạo hình cán bột và cho nhân vào giữa ve tròn
* Bước 4
Sau khi ve tròn cho bột vào máy nướng và nướng trong vòng 2p lấy bánh ra.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne