Cá hồi áp chảo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Maii

Cá hồi áp chảo

Sau lần ăn steak cá hồi ở Salmonoid ngon đến ám ảnh nhưng túi tiền không cho phép đi ăn ở đó nhiều nên mình đành "tự túc là hạnh phúc" vậy.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cá với nước là rượu.

* Bước 2

Cho bơ và dầu ăn vào chảo nóng. Khi dầu nóng, bơ tan chảy thì cho mặt thịt cá vào áp trước với lửa to. Khi thịt cá xém thì lật mặt có da xuống chiên cho giòn thì cho cá ra đĩa.

* Bước 3

Hành tỏi bóc sẵn, đập dập, thái thật nhỏ từ ban đầu. Sẵn dầu còn trong chảo cá (nếu còn nhiều thì đổ bớt ra chỉ để lại 1 chút xíu dầu thôi) cho hành tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, cho dầu hào, xì dầu, nước, hạt tiêu, sốt me, đường vào đun sôi thì tắt bếp. Ăn thôi!!!