Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khổ qua xào trứng (món chay)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hannah’s KitchenKhổ qua xào trứng (món chay)
Trước đây mình ko biết ăn món này vì sợ vị đắng của khổ qua. Nhưng bây giờ mình đã biết cách làm cho khổ qua bớt đắng rồi nên ăn vô tư luôn. Vì khổ qua rất mát và tốt cho cơ thể đó nha mọi người. Món này chay hay mặn đều làm được hết nha.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị : KHỔ QUA sau khi bào mỏng, đem ngâm vào tô nước nóng pha muối loãng trong 15p. Sau đó bóp khổ qua cho ráo để vào rổ. Cách này sẽ giúp khổ qua bớt hăng mùi và bớt đắng nhé. Nếu ai sợ đắng thì có thể ngâm qua 2 lần thì vị đắng sẽ giảm hẳn.
* Bước 2
Trứng đánh tan, cho tí tiêu vào.
* Bước 3
Cách làm : bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Sau đó cho khổ qua vào xào đều tay khoảng 10p, nêm bột nêm cho vừa miệng. Tiếp tục cho trứng đánh tan vào xào. Lên tục dùng đũa đảo đều cho đến khi thấy trứng quyện vào khổ hoa và ráo. Vậy là xong rồi í :)
* Bước 4
Trình bày : múc khổ hoa ra dĩa, có thể làm chén nước tương hoặc nước mắm ớt ăn cùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne