Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tam sinh bạch đào
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huyen MinhTam sinh bạch đào
Mình dựa theo công thức Bánh hoa đào. Nhưng vì trái thanh long nhà mình màu trắng làm bể kèo chuyển thành "Bạch đào". Làm thử vì thấy đơn giản tuy nhiên mình và cu nhóc ở nhà đã ăn thử. Khá ngon các bạn ah. Nhưng do lần đầu làm cũng chưa khéo lắm. Đào cánh to nhỏ chưa đều mè rắc hơi nhiều.Chia sẻ để mọi người tham khảo và góp ý nhé.
Nguyên liệu
bột mì
bơ lạt
sữa bột
đường xay
nước
nhân đậu đen đã sên khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lớp vỏ 1: cho tất cả vào thố trộn và trộn đều hh, nhồi mịn cho đến khi bột mịn, không dính tay để 1 bên. Bọc kín bằng nylon bọc thức ăn cho bột khỏi khô.
* Bước 2
Lớp vỏ 2: trộn bột như bước 1 và bọc kín 30' cho cả hai lớp vỏ.
* Bước 3
Nhân đậu đen sau khi sên sệt không dính tay vo tròn khoảng 15g/viên
* Bước 4
Sau đó chia bột của lớp vỏ 1 thành 10 cái, cán mỏng 2mm xoắn lại như hình
* Bước 5
Sẽ được khoảng 10 cái bánh
* Bước 6
Lớp vỏ 2 cũng chia thành 10 viên bột tròn. Mình làm màu tím hơi ít nên lên màu đẹp trên hình. Nhưng ở ngoài trông như màu môn cũng khá đẹp
* Bước 7
Gấp đôi miếng bột 1 và cán tròn. Cho viên bột 2 vô rồi túm lại giống bánh bao. Để 1 bên
* Bước 8
Sau khi làm hoàn thành 10 vỏ bánh hai lớp xong. Các bạn tiếp tục cán mỏng và cho nhân vô. Túm lại các mép một lần nữa và cán nhẹ cho nó thành khối tròn mỏng 5mm
* Bước 9
Dùng dao cắt thành 5 đường tạo ra 5 cánh hoa. Túm hai đầu mép hoa lại như hình. Ta sẽ có hoa đào 5 cánh
* Bước 10
Làm nóng lò nướng
* Bước 11
Phết lòng đỏ trứng gà pha 1/2 tsp mật ong lên trên bánh, rắc mè đen vào chính giữa. Để 10'
* Bước 12
Nướng bánh 35' - 170oC
* Bước 13
Tarra. Bánh đê
* Bước 14
Ghi chú: các bạn có thể dùng 1 trái thanh long đỏ để tạo màu cho lớp vỏ 1 thay nước - đẹp lắm đó. Hoặc có thể tạo hình khác
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne