Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ức gà nướng sốt pesto 🐔🐤🐣🌯
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huyen MinhỨc gà nướng sốt pesto 🐔🐤🐣🌯
Ức gà là món ăn khá khô khan và nhạt vị. Nhưng với sốt Pesto của Italia thì món này trở nên ngon và lạ miệng hơn. Nhà mình ai cũng thích món ăn này và lâu lâu mình lại lên thực đơn một lần. Một thực đơn giảm cân dễ làm. Nào cùng làm nhé
Nguyên liệu
(các bạn cũng có thể có công thức riêng)
đậu phộng rang chín
tỏi
dầu olive
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sốt: cho tỏi, lá basil rửa sạch, đậu phộng rang thơm bóc vỏ vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho thêm dầu olive, phô mai vào xay thêm 2'. Cho chút xíu muối (độ 1/4 muỗng cà phê) và 1/2 muỗng tiêu vào trộn đều để riêng. (Đính kèm là hình lá basil nhé)
* Bước 2
Thịt ức gà: rửa sạch, dùng khăn giấy bếp thấm khô, rạch một đường bên trên miếng thịt, nhớ đừng cắt đứt phần thịt hai bên. Ướp hai bề mặt với một chút xíu muối và tiêu, xát thêm chút dầu ăn để thịt khỏi khô và mềm mại hơn. Ướp khoảng 20-30' cho thấm.
* Bước 3
Bật bếp 220oC trong 7' để lò nóng (bạn nào không có lò thì chiên cũng được)
* Bước 4
Cho sốt pesto vào trong phần đã cắt, nhét trọn hết phần rỗng, sau đó bôi thêm sốt phần ngoài miếng thịt, để một bên. Chiên sơ miếng thịt gà cho hai mặt hơi vàng là được. (Bạn nên dùng chảo chống dính để không cần cho nhiều dầu)
* Bước 5
Giấy bạc xếp thành hình hộp chữ nhật, cho miếng gà đã chiên sơ ở trên vô. Cho vào lò nướng
* Bước 6
Nướng ở 25' lửa trên và dưới, sau đó giảm xuống 185oC nướng bề mặt trên thêm 5' cho miếng gà khô bề mặt.
* Bước 7
Gà chín, để nguội cắt khoanh, thêm chút mù tạt (US Mustard -như hình), khoai tây nướng (mình thường nướng cùng với gà) và salad bơ+ cà chua.
* Bước 8
Thêm một ly vang nhỏ. Một bữa ăn ngon miệng và là thực đơn giảm cân khá ổn đó các bạn
* Bước 9
Chúc các bạn ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne