Mì Koreno xào thịt bò cho bữa trưa

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huyen Minh

Mì Koreno xào thịt bò cho bữa trưa

Mì ăn liền luôn là trợ thủ mỗi khi chúng ta muốn một món đơn giản nhanh khi ngán cơm. Món này được mình nảy ý tưởng khi mà mấy người đàn ông nhà mình nói: "Mẹ, hôm nay đổi món nha". Và thế là ten ten ten tèn món " Mì Koreno xào thịt bò cho bữa trưa" xuất hiện. Chúc ngon miệng.

Nguyên liệu

4 gói

Mì Koreno :

200 g

Thịt bò ngon

quả trứng

1 củ

cà rốt

1/4 miếng

bắp cải trắ

1 củ

hành tây

6 tép

tỏi

2 trái

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu sôi nước và luộc mì, cho chút dầu ăn để khỏi dính. Sau 5' trút ra rổ để ráo.

* Bước 2

Thịt bò cắt mỏng ướp vào thịt một muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào. (ai thích ăn tỏi có thể cho khoảng 3 tép tỏi bằm). Ướp khoảng 15-30'

* Bước 3

Cắt củ hành tây theo múi mỏng. Cà rốt xắt sợi, bắp cải trắng xắt sợi (các nguyên liệu này đã được rửa sạch) để một bên

* Bước 4

Bằm nhỏ tỏi.Cho dầu ăn vào chảo phi thơm (ko phi cháy) cho lửa lớn và đổ thịt bò vô, xào nhanh tay cho bò tái thì trút ra để một bên

* Bước 5

Cho 4 trái trứng vô tô, cho thêm 1 muỗng cà phê nước lọc (cho trứng mềm). Để chảo nóng, đổ 1/2 số trứng vô chảo, chiên trứng và cuộn lại, để chừa lại một ít rồi đổ thêm phần còn lại, cuộn lại một cuộn trứng để nguội. Sau khi nguội sẽ xắt sợi dày độ 2cm

* Bước 6

Cho thêm ít dầu, cho hành tây vào xào chín, tiếp đến cho bắp cải, cà rốt vào xào, nên 1 muỗng cà phê bột nêm. Chút xíu muối, lửa vừa, đảo đều cho hỗn hợp chín đều. Sau khi hh chín, đổ thịt bò vào đảo thêm 2', rắc tiêu.