Phở xào chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Dung

Phở xào chay

Ăn cơm hoài cũng ngán thỉnh thoảng cũng phải đổi món nước hoặc xào 😋😋😋

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ham đỏ xắt lát chiên sơ. Giá rửa để ráo. Hẹ lặt rửa sạch, xắt khúc. Carot gọt vỏ xắt lát vừa ăn.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấm rơm gọt bỏ chân nấm dơ, ngâm nước muối loãng và chút bột năng cho nấm trắng, rửa lại, để ráo, chẻ đôi. Nếu dùng nấm đông cô thì đem ngâm nước cho nấm nở rồi đem luộc, xắt lát mỏng

* Bước 3

Bò lát ngâm nở, vắt ráo ướp chút đường và bột nêm Chảo cho ít dầu cho bánh phở vào xào áp chảo cho xém với 1 tbsp hắc xì dầu ngọt

* Bước 4

Chảo dầu cho tỏi phi thơm cho nấm, carot, bò lát vào xào trước rồi cho hẹ, giá vào xào, nêm chút đường, bột nêm (1 tsp đường, 1/2 tsp bột nêm), cho ham và bánh phở vào trộn đều. Muốn đậm đà hơn thì nêm vào 1 tsp đường và 1tsp bột nêm.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ăn kèm nước tương, tương ớt

* Bước 6

Hắc xì dầu
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne