Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo thịt viên, tàu hủ ky
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngoc DungCháo thịt viên, tàu hủ ky
Món này mình làm theo gợi ý của một dì gốc Hoa.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bằm ướp: 1 tsp đường, 1/2 tsp bột nêm, 1 tsp nước mắm, tiêu, tỏi phi, trộn đều Cá thát lác ướp: 1/8 tsp muối, tỏi phi, chút dầu ăn, nhồi đều Trộn chung thịt và cá thát lác lại ướp thêm: 1tsp đường, 1/2 - 1tbsp bột nêm, nhồi đập đều, vo viên.
* Bước 2
Tàu hủ ky rửa sơ qua cho sạch, xé nhỏ Gạo và nếp vo rửa sạch cho nước, muối, tàu hủ ky ngọt vào nấu. Thấy gạo và nếp gần nở thì cho thịt vo viên vào. Nêm cháo: 1/8 cup đường (tuỳ thích), 1/8 cup bột nêm (nêm theo khẩu vị). Thịt chín, cháo nở nhắc xuống cho hành ngò vào (tuỳ thích)
* Bước 3
Gạo và nếp mình dùng của thái. Độ nở ko nhiều nếu dùng loại khác thì canh lượng nước lại. Tàu hủ ky ngọt loại nấu chè hay còn gọi tàu hủ ky tan mua ở khu chợ của người hoa. Loại này thường dùng để nấu chè, ko phải loại tàu hủ ky lá hay miếng ở chợ hay bán.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne