Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím hấp nước tương (món chay)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim Dung .Cà tím hấp nước tương (món chay)
#ebepvang
#bepcomnha
#Daisucookpad2022
Cà tím hấp nước tương là món ăn chay đơn giản, thanh đạm, rất bắt cơm 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
40 phútcà tím
nước tương
tỏi băm
đường
tương ớt
dầu hào
dầu ăn
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím cắt khúc rồi cắt làm tư, ngâm cà vô thau nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.
_ Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ
_ Ớt cắt lát.
* Bước 2
Nấu sôi 1 lít nước trong xửng hấp rồi đổ cà tím vô hấp 15- 20 phút cho cà chín.
* Bước 3
Cho nước tương + đường + dầu hào + tương ớt + nước lọc vô chén, quậy đều cho tan đường.
* Bước 4
Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng phi thơm tỏi rồi đổ chén nước sốt vô, nấu cho nước sốt sôi lên thì tắt bếp. Tiếp đó cho ngò rí vô đảo đều.
* Bước 5
Xếp cà tím đã hấp ra dĩa, rưới nước sốt vô, cho ớt cắt lát lên trên. Ăn kèm với cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne