Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì nguyên cám
Giới thiệu
Đầu bếp :
Quỳnh PhươngBánh mì nguyên cám
Không chỉ ăn ngon
Hãy ăn khoẻ!
Bánh không đường, không trứng, không sữa
Nguyên liệu
150 g
bột mì đa dụng
150 g
bột mì nguyên cám
5 g
muối
5 g
men
40 g
mật ong
200 g
nước
20 g
bơ lạt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn 2 loại bột -> thêm muối -> trộn đều -> thêm men -> trộn
* Bước 2
Thêm mật ong và từ từ thêm nước -> nhào thành 1 khối thì thêm bơ cắt nhỏ. Tiếp tục nhào mịn và kéo màng như ảnh. Ủ bột nở gấp đôi
* Bước 3
Bột đã nở, đấm xẹp và chia thành những chiếc bánh nhỏ, túm bột hình tròn. Để nở gấp đôi
* Bước 4
Bật lò 160 độ trước 15’ và nướng bánh trong 15’
* Bước 5
Bánh chín lấy ra đặt lên rack chờ nguội rồi cất vào hộp kín dùng dần. Bánh thơm mùi mật ong, ngọt nhẹ và rất dễ ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne