Trang chủ Món ăn Kim chi hàn quốc

Kim chi hàn quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Orinn

Kim chi hàn quốc

Nguyên liệu

gần 1kg

cải thảo

1/2 quả

táo hoặc lê

45gr (7 muỗng canh)

bột ớt hàn quốc

6 muỗng canh

đường

2 muỗng

mắm

1 muỗng

hạt nêm

1 muỗng cf

bột ngọt

2 muỗng canh

bột nếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

KIM CHI HÀN QUỐC

* Bước 2

☘️Cà rốt, củ cải rửa sạch gọt vỏ rồi bào sợi (1)

* Bước 3

☘️ Làm nước hồ (2): Cho 500ml nước vào nồi + 2 thìa canh bột nếp, 6 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột nêm. Khuấy cho tan hoàn toàn. Sau đó bật lửa lên đun lửa vừa và khuấy đều tay. Đến khi hỗn hợp đặc sền sệt

* Bước 4

☘️ Cho hành tây, lê (đã cắt nhỏ), gừng tỏi và 2 thìa canh nước mắm vào máy xay. Xay mịn hỗn hợp trên (3)

* Bước 5

👉🏻Trộn (2) + (3) + (1) thành hỗn hợp nước sốt làm kim chi 👉🏻 Xoa nước sốt đều từng lá cải thảo 👉🏻 Bỏ vô lọ đậy nắp 1-2 ngày rồi vô tủ lạnh ăn dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne