Bún đuôi heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

An Binh

Bún đuôi heo

Gộp các thứ đang có để làm bữa sáng, không theo chuẩn nào các ấy ạ :D

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần ăn

Thời gian nấu :

40'
1 chiếc

Đuôi heo:

0,5 kg

Bún sợi

1 củ

Hành tây:

2 quả

Cà chua:

1 cây

Hành lá:

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đuôi heo sơ chế sạch, cắt khúc 2cm. Đun đuôi heo trong nước sôi khoảng 2' sau đó bỏ nước và rửa lại đuôi heo trong nước lạnh cho hết mùi hôi

* Bước 2

Hầm đuôi heo trong khoảng 30" với vài lát gừng, khi đuôi heo chín thì nêm gia vị (nước mắm, bột canh)

* Bước 3

Cà chua bỏ vỏ, cắt lát mỏng; hành tây thái lát mỏng; hành lá cắt khúc ngắn, phần thân trắng của hành lá cắt khoảng 3cm và chẻ mỏng.

* Bước 4

Bún chần qua nước sôi và cho vào tô, rắc hành lá lên trên mặt

* Bước 5

Cho cà chua vào hầm cùng với nồi đuôi heo khoảng 5', cà chua sẽ mềm và ngấm vào nước. Sau đó cho hành tây đã thái lát mỏng vào khoảng 1'

* Bước 6

Cho hỗn hợp đuôi heo và nước dùng vào tô bún, sau đó vắt một chút nước cốt chanh rồi oánh chén thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne