Lẩu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

An Binh

Lẩu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non chần qua nước sôi cho sạch. Đun sườn non với khoảng 3-4 lít nước, để nhiệt độ trung bình trong khoảng 40'. Sau đó bỏ sườn non ra đĩa.

* Bước 2

Cho mẻ, 3 thìa bột canh vào phần nước đã nấu với sườn non. Cà rốt, cà chua, củ sen, dứa, ngô, nấm hương, hành tây sẽ giúp nước có độ ngọt & thanh. Ớt cho vào nhiều/ít tuỳ theo độ cay (mình không dùng các hỗn hợp gia vị pha chế sẵn cho lẩu như sa tế...). Các nguyên liệu này cho vào khi bắt đầu ăn lẩu.