Trang chủ
Gia vị
Công thức
HOTCAKE / PANCAKE (dùng bột pha sẵn Morinaga)
Giới thiệu
Đầu bếp :
TrangHOTCAKE / PANCAKE (dùng bột pha sẵn Morinaga)
Thú thật mình không thích mua gói bột mix pha sẵn. Một là do giá cả khá mắc, hai là mình chả biết có ngon hay không.
Nhưng từ khi có bé nhỏ trong nhà, thời gian nghỉ ngơi không đủ mà vẫn muốn làm này làm nọ cho bé ăn, thì bột pha sẵn là một lựa chọn không tồi. Xài xong giờ mình cứ thế mà mua, không tự mày mò trộn này nọ nữa. Quá tiện lợi, vị lại thơm ngon như ngoài hàng.
Ngoài hotcake ở công thức này, bạn còn có thể làm được nhiều bánh khác, như bánh quy bơ, bông lan chẳng hạn.
#bepvang #morinaga #botphasan
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 ngườiThời gian nấu :
15 phút
1 túi = 150gr
bột Hotcake Mix hiệu Morinaga (Mình thường mua loại 600gr, trong đó có 4 túi nhỏ chia sẵn)
1 quả
trứng gà (loại to)
1 thìa
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đập trứng gà vào âu, cho đường vào, đánh đến khi trứng và đường hòa trộn thành 1 khối màu vàng tươi.
* Bước 2
Cho bột và sữa (nước) vào, khuấy đều, cho đến khi khối bột hòa quyện.
+ Bạn nên dùng sữa (nước) lạnh thì bánh sẽ ít bị cháy hơn.
+ Khối bột đạt là khi múc lên đổ xuống bằng muôi, bạn cảm thấy hơi sánh.
Nếu lỡ cho nhiều nước (múc bột mà thấy lỏng loét) thì bạn bọc âu lại, để khoảng 15-20 phút, bột sẽ hút bớt nước và nở. Nếu bạn cho ít nước; hoặc để đó do có việc không làm liền được, thì múc lên khối bột sẽ rất nặng tay. Điều này dẫn đến khi đổ bánh vào chảo sẽ khó chín phần bên trong.
* Bước 3
Dùng chảo không dính, bắc lên bếp trên lửa vừa khoảng 5 phút.
* Bước 4
Dùng muôi múc bột đổ vào chảo. Khi múc, bạn đổ từ trên cao (tầm 20cm) và đổ từ từ, sẽ tạo thành bánh tròn đẹp.
* Bước 5
Khi bánh nổi phồng và mặt bánh bắt đầu nổi bọt khí (thường mất 2-3 phút, có thể kiểm tra bằng cách dùng vá, sạn lật thử thì bánh không bị dính) thì dùng vá (sạn) lật mặt bánh.
* Bước 6
Đợi thêm 2 phút thì mang bỏ vào đĩa.
* Bước 7
Có thể trang trí thêm trái cây, sốt caramel hay sy rô phong tùy ý.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne