Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu cua
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 bát
0,5 kg
cua đồng xay (giã tay)
0,2 kg
thịt bò
1 kg
bún sợi bé
3 bìa
đậu
4 quả
cà chua chín đỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua lọc sạch(thêm chút muối hạt bóp cùng trong khi lọc) - Bún trần qua - Rau rửa sạch - Đậu thái miếng bé vừa ăn, rán giòn
* Bước 2
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng, phơi ráo, phi ngập dầu + lửa vừa
* Bước 3
Phi xong hành, để lại 1 chút hành đã phi để trưng thơm gạch cua -> chút ra bát
* Bước 4
Tiếp tục chảo đã trưng gạch cua, tớ dùng luôn để xào cà chua. Xào cà chua chín nhuyễn, nêm chút gia vị cho nhanh zừ
* Bước 5
Phần thịt cua đã được lọc sạch, bỏ thêm 2 lạng thịt xay vào, nêm chút ít gia vị, khuấy cùng với lửa vừa. Khuấy liên tục đến khi thấy có hiện tượng như kết tủa thì ngừng, vặn nhỏ lửa đợi thịt cua đóng tảng nổi lên
* Bước 6
Đổ nhẹ nhàng cà chua xào vào nồi canh cua, nêm gia vị và giấm bỗng cho vừa ăn. Trước khi tắt bếp thì đổ gạch cua đã trưng ở B3 vào
* Bước 7
Sắp bát bún gồm có: bún, hành lá, hành phi, đậu rán, thịt bò trần rồi chan canh, ăn kèm với rau ghém.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne