Trang chủ khai vị SP.0734 - Cuốn Khai Vị

SP.0734 - Cuốn Khai Vị

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0734 - Cuốn Khai Vị

Lần đó cách ly trong nhà cả tháng trời không mua được gì ngoài mấy món lèo tèo này. Nên mình ra cách kết hợp 2 loại thịt lại với nhau để tạo ra món ăn mới cho cả bọn cùng nhà khi cách ly chung với mình. #bimatgiangsinh

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

Thời gian nấu :

60p
350 gr

măng tây

1 muỗng

dầu hào

1 muỗng

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ xông khói lấy ra khỏi túi cho ra dĩa có lót khăn mỏng cho thấm bớt nước. Cắt đôi từng miếng cho dễ cuốn.

* Bước 2

Thịt bò xắt mỏng chiều dài bằng miếng thịt xông khói cho dễ cuốn. Ướp thịt bò với gia vị, sốt ướp, dầu hào và dầu mè. Để 15p cho thấm.

* Bước 3

Măng tây rửa sạch tước vỏ cứng từ phần gốc trở lên 1 đoạn ngắn. Cắt từng khúc ngắn bằng chiều ngang miếng thịt sao cho khi cuốn vẫn còn thấy 1 ít nhìn sẽ đẹp hơn.

* Bước 4

Đem trụng sơ qua nước sôi rồi vớt ra cho ngay vào thau nước đá để cho măng tây được giòn. Vớt để ráo nước. Muốn ngon hơn thì rưới lên 1 ít dầu tỏi phi cho măng tây được thơm hơn.

* Bước 5

Lấy từng miếng thịt đem quấn với măng tây cho hết.

* Bước 6

Đem chiên áp chảo cho vàng đều là được. Chiên áp chảo thịt xông khói trước để cho thịt tiết mỡ ra sau đó chiên áp chảo thịt bò sẽ không bị khô mà giúp cho miếng thịt trở nên ngon hơn.

* Bước 7

Gắp ra dĩa và trang trí. Khi ăn dùng kèm tương ớt sẽ rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne