Trang chủ điểm sấm SP.0050 - Xíu Mại Dimsum
SP.0050 - Xíu Mại Dimsum yêu thích

SP.0050 - Xíu Mại Dimsum

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0050 - Xíu Mại Dimsum

Nhớ khi còn ở SG sáng nào cả 2 cũng dắt nhau đi ăn dimsum... mỗi dĩa chừng 3 - 4 cái nhưng rất đa dạng... gần hơn chục món với những cách làm và kiểu dáng khác nhau. Trong đó mình thích nhất là món xíu mại này vì rất ngon và dễ ăn. Mỗi lần ăn là dĩa xếp chồng chồng khiến ông chủ quán lần nào cũng nhìn tụi mình cười suốt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

65p
500 gr

thịt xay

300 gr

giò sống

Vài

tai nấm mèo

70 gr

đậu hà lan hạt

1/2 củ

cà rốt

1 muỗng súp

bột năng

1 muỗng súp

hành tím phi vàng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo ngâm mềm xắt mịn.

* Bước 2

Thịt và giò sống trộn chung cùng với nấm mèo.

* Bước 3

Nêm gia vị vừa ăn thêm bột năng, dầu mè, hành tím băm, gốc hành lá băm và hành tím phi vàng. Cho chút tiêu để nhân thơm hơn. Để 30p cho thấm.

* Bước 4

Cà rốt băm nhuyễn vắt ráo nước. Đậu hòa lan hạt rửa sạch để ráo nước.

* Bước 5

Lấy lá hoành thánh trải ra lòng bàn tay rồi khum tay lại và mút nhân cho vào. Để hở rồi cho xác cà rốt đã băm nhuyễn cùng hạt đậu hòa lan vào.

* Bước 6

Xếp vào xửng đã thoa dầu rồi hấp khoảng 30p.

* Bước 7

Xíu mại chín thì gắp ra. Khi ăn chấm kèm nước tương và chút xíu giấm đỏ cùng vài lát ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

điểm sấm thịt xay Giò sống tai nấm mèo Đậu hà lan hạt Cà rốt bột năng Hành tím phi vàng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0050 - Xíu Mại Dimsum SP.0050 - Xíu Mại Dimsum
sao : Sơn Perth
SP.0214 - Thúy Trúc Ngọc Hoa SP.0214 - Thúy Trúc Ngọc Hoa
sao : Sơn Perth
SP.0761 - Mì Chũ Xào Chay SP.0761 - Mì Chũ Xào Chay
sao : Sơn Perth
SP.0198 - Bún Sườn Non & Mắm Thái Chay SP.0198 - Bún Sườn Non & Mắm Thái Chay
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0050 - Xíu Mại Dimsum

SP.0050 - Xíu Mại Dimsum
Dim Sum (sủi cảo)

Dim Sum (sủi cảo)
Siu mai dimsum

Siu mai dimsum
Há cảo Tàu 2(Dim Sum)

Há cảo Tàu 2(Dim Sum)
Há cảo Tàu 1 (Dim Sum)

Há cảo Tàu 1 (Dim Sum)
Há cảo rau củ

Há cảo rau củ
Há cảo màu lá cẩm, hoa đậu biếc

Há cảo màu lá cẩm, hoa đậu biếc
Canh xương hầm há cảo

Canh xương hầm há cảo
Há cảo nước 😋

Há cảo nước 😋
Há cảo làm từ bột bánh gyoza

Há cảo làm từ bột bánh gyoza
Há cảo

Há cảo
Canh củ quả há cảo

Canh củ quả há cảo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne