Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún mộc
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm mộc thịt: Thịt băm ướp hành, tỏi, bột ngọt, hạt nêm, ít đường, ít dầu ăn, nấm mèo cắt sợi ngắn, ít nước mắm. Tất cả trộn đều. Sau đó quết đều tay, như bạn làm chả cá. Bạn quết càng lâu thì khi vo làm mộc thịt sẽ dai, ngon.
* Bước 2
Sườn non rửa sạch, chặt khúc. Ướp chút gia vị. Nấm đông cô tươi rửa sạch, chẻ đôi.
* Bước 3
Bắt nồi cho ít dầu, hành tao lên cho thơm, cho sườn non vào xào cho săn lại, cho nước vào. Nước sôi, vớt bọt, dùng muỗng cho chút dầu ăn vào tô mộc thịt để khi múc một không bị dính. Múc mộc thành từng miếng vừa ăn cho vào nồi. Nấu sôi lại, cho thêm nấm đông cô, nêm nếm nước cho vừa ăn. Cho sôi thêm 1 lúc cho nấm chín là có thể tắt bếp. Bắt chảo cho dầu, hành tím xắt lát, làm hành phi, hành thơm vừa vàng tới là được, tắt bếp cho tất cả vào nồi nước mộc. (Cả gian bếp của bạn sẽ thơm lựng luôn 🤣)
* Bước 4
Bún trụng sơ với nước sôi, cho ra tô, rắc hành lá, ngò, chả, múc nước, mộc và sườn. Bày đĩa rau sống, chanh, ớt, nước mắm ăn kèm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne