Trang chủ Món ăn Ba ba nấu chuối đậu

Ba ba nấu chuối đậu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhumai Nguyen

Ba ba nấu chuối đậu

Cuối tuần, thực hành món này bổ sung năng lượng đã tiêu hao 😝

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

1 tiếng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ba ba chặt đầu, nhúng nước sôi, cạo sạch vỏ. Dùng dao nhọn rọc mai, Bỏ toàn bộ phần ruột, nội tạng. Lọc sạch mỡ ba ba. Xong rửa sạch sẽ, chặt miếng vừa ăn. Ướp mẻ, mắm tôm, hành, tỏi.

* Bước 2

Thịt ba rọi cắt con chì. Bắt chảo tao thịt cho săn, thơm. Xong cho vào ướp chung với ba ba.

* Bước 3

Chuối xanh lột sơ vỏ ngoài, xắt lát, cho vào thau nước muối và mẻ ngâm cho hết mủ.

* Bước 4

Lá lốt, tía tô rửa sạch, cắt khúc. Nghệ cạo sạch vỏ, giã nhuyễn.

* Bước 5

Bắt nồi lên bếp, cho dầu, hành tím, tỏi vào tao lên cho thơm, xong cho nghệ vào tao cho ra màu. Sau đó cho ba ba và thịt ba rọi đã ướp vào xào chín. Cho nước và chuối vào nấu. Nước sôi, chín chuối, cho tiếp đậu hủ vào, nêm nếm nước cho vừa ăn. Nước có vị đậm, chua của mẻ. Rắc hành lá vào. Tắt bếp.

* Bước 6

Dọn ra ăn nóng với rau tía tô, lá lốt, món này dùng với bún hoặc bánh mì.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ 😍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne