Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tai heo luộc 🌿
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ú CòiiiTai heo luộc 🌿
Thính ăn với lá sung thì ngon lắm rùi, nhưng muốn ngon và gọn thì chỉ cần tai heo luộc thái mỏng chấm với nước mắm chua ngọt, thơm mùi tỏi và hăng lên xíu của ớt thì đảm bảo hết bay cơm ạ 😋
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xát muối hoặc xát thêm cả chanh với tai heo r rửa lại cho thật sạch.
* Bước 2
Cho vào nồi và thêm nước gần ngập hết tai. Đun lửa to tới khi sôi, cho thêm ít gia vị, khấy vài đũa r úp vung (để vung hơi kênh) và vặn bếp nhỏ vừa.
* Bước 3
15p sau lật tai. 15 phút sau lật lại và thử chọc đũa. Tai chín là lúc chọc vào phần tai thấy dai chỉ hơi ấn đc, còn chọc thử vào mỡ tháy mềm xuyên được luôn. Mn thấy chưa chín thì đun thêm ạ.
* Bước 4
Gắp ra đĩa, để nguội mới thái sợi vì thái nóng lúc sau tai sẽ dính hết vào với nhau (do gelatin đấy ạ 😁).
* Bước 5
Pha nước mắm chua ngọt gồm mắm, nước lọc, đường, dấm gạo (chanh thơm nhưng chua hơn). Thêm tỏi đập thật dập và ớt thái lát vào. Mời mn nhé, k biết cuốn cùng phở có ngon k, có dịp nhà e sẽ ăn!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne