Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì xào trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngoc Anh LeMì xào trứng
Hôm nay cuối tuần đáng lẽ ra phải mò mẫm mấy món ăn mới cơ nhưng mình lại có việc đi mãi đến 12 rưỡi mới về đến nhà nên đành lục tủ lạnh xem còn nấu được gì nữa... Món ăn nhanh này làm siêu nhanh và nguyên liệu có thể tuỳ thuộc vào tủ lạnh nhà mình còn những gì :D Trời Hà Nội bắt đầu lạnh rồi, ngồi ăn đĩa mỳ xào nóng hổi cũng tuyệt lắm đó, các bạn thử nhé! Món này cũng có thể dành cho ngày bận rộn nữa!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
15 phút
1 củ
cà rốt
1/2 củ
hành tây
2 quả
trứng (hoặc 4 lát bacon)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun nước sôi rồi thả cuộn mì vào, đun sôi thêm khoảng 3 phút, cho đũa vào khuấy cho sợi mì tơi ra. Đổ mì ra một cái rổ, trùng nước lạnh cho mì không bị nát và dính. Đây là cuộn mì của mình cho các bạn biết độ lớn nha!
* Bước 2
Trong lúc luộc mì, nhanh tay thái hành tây và cà rốt. Bạn có thể thêm cái loại rau củ khác nếu thích. Sau khi vớt mì ra, mình chuyển sang bước xào rau. Cho 1 thìa bơ vào chảo rồi đổ rau củ vào xào ở lửa to, cho 2/3 thìa cafe muối vào chảo.
* Bước 3
Khi rau củ hơi chín thì đập 2 quả trứng vào, quậy đều. Cho mì vào trộn đều, đảo nhanh tay vẫn để lửa to. Cuối cùng cho thêm 1 thìa tương ớt, 1 thìa nước tương, và nêm nếm lại độ mặn.
* Bước 4
Dọn ra đĩa, rắc thêm chút tiêu và ăn nóng là ngon rồi đó ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne