Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao nhân thịt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bột bánh bao mình mua sẵn.Bên trong có con men.Cái này mua ở tiệm bán đồ khô trong chợ.Nếu không có thể ra lò bánh mì mua bột mì và men bánh mì cũng được.
* Bước 2
Sữa tươi đổ ra tô, hoà thêm 200ml nước là đủ nhào bột rồi nha.Thêm con men vào khuấy đều cho tan.Sau đó thêm bột vào nhồi mạnh tay cho đến khi bột mịn,không bám vào tay.Bạn nào mua bột mì thì nhớ thêm vào ít đường và muối để vỏ bánh không bị nhạt.
* Bước 3
Ủ bột bánh trong 30phút.Bọc bằng màng thực phẩm Mình không có nên xài bao ni lông vậy.^^ Sau 30ph bột sẽ nở to như vầy nè.
* Bước 4
Trong lúc chờ ủ bột, băm thịt và nấm mèo cho nhỏ,ướp vừa ăn.Bắc bếp luộc trứng.Sau 10ph,bắc chảo lên xào thịt.Nhớ xào khô đừng để nước quá.Trứng chín để nguội lột vỏ.Nhân nguội thì nặn bánh thôi
* Bước 5
Lấy tay bứt bột thành từng viên rồi cán mỏng,cho nhân vào và túm đầu lại.Khi nặn bánh thoa lên tay ít dầu để không bị dính bột vào tay.
* Bước 6
Bánh nặn xong thì để nghỉ 10ph rồi đem hấp.Xửng hấp nên thoa ít dầu để bánh không bị dính Bánh nên để xa nhau vì khi chín sẽ nở to gấp 2 lần.Khi nước sôi mới bỏ bánh vào hấp.Hấp khoảng 10ph là bánh chín rồi ^^
* Bước 7
Mình chỉ hấp 4 cái.Bánh chưa hấp mình bỏ vào hộp cho lên ngăn đông.Sau đó khi nào ăn sẽ ra đông ăn dần, bảo quản được hơn một tuần. 1 kg bột mình làm được 14 cái bánh cỡ bự như cái tô. ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne