Chè bông cau

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thủy Hoàng

Chè bông cau

Tuổi thơ tôi gắn liền với những gian khổ nhưng rất ngọt ngào đậm hương vị Quê. Những món ăn đời thường được mẹ nấu trên tinh thần tự cung , tự cấp. Với lứa tuổi mới lớn ngây thơ . mỗi lần mẹ nấu là vô tư ăn, không để ý đến phần mẹ. Thế mà thấy con ăn ngon là mẹ cười vui lắm. Hồi đó bữa ăn ở quê rất đạm bạc. Món mình thích nhất là chè. Mẹ hay nấu chè nếp, chè đậu, chè bông cau . Vì những thứ này là do gia đình tự trồng.không tốn tiền nhiều. Hôm nay đến với cuộc thi món ăn tuổi thơ , tôi muốn gửi đến bạn bè món CHè Bông Cau để thay lời cám ơn mẹ, cám ơn tuổi thơ đã cho tôi thứ ngọt ngào. Qua đây mình cám ơn COOkPAD đã tổ chức cuộc thi rất ý nghĩa này.

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

15phút
400 g

đường

1/2 thìa cafe

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khuấy tan bột năng. Đường hòa tan với khoảng 1 lít nước (nếu thích ăn nhiều nước có thể cho thêm) rồi để lắng. vỏ bưởi cắt lấy phần ngoài ép lấy nước cốt Cho đường lên bếp nấu sôi, chế bột năng đã hòa tan vào, khi thấy nước sánh lại thì cho đậu xanh vào trộn đều rồi tắt bếp. Thêm vào nước cuốt vỏ bưỡi cho chè dậy mùi thơm là hoàn tất.

* Bước 2

Múc chè ra bát, nếu ai thích ăn nước cốt dừa. mình có thể cho thêm nước cốt dừa vào để món chè được ngon hơn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne