Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tỏi gà-cánh gà sốt me chua ngọt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Toàn ĐỗTỏi gà-cánh gà sốt me chua ngọt
Món ăn cực tốn cơm 🤤🤤🤤
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỏi gà và cánh gà rửa sạch, bóp muối cho bớt mùi, riêng cánh gà thì chặt đôi (phần bầu và phần đầu cánh). Rửa sạch rồi để ráo. Sau đó đem luôn 7-10 phút. Sau khi luộc xong xả bằng nước lạnh rồi đem ướp theo tỉ lệ: 3 thìa cafe đường, 2 thìa cafe bột canh, 1 2 thìa cafe tiêu, 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe bột ngọt. Ướp khoảng 30 phút. Trước khi ướp nên khía vào đùi gà 2 khía để gia vị dễ ngấm và chiên nhanh chín
* Bước 2
Cách làm sốt me: vì mùa này không có me tươi nên mình dùng me khô. Lấy me khô, ngâm với nước sôi nóng. Lấy thìa dằm ra cho tan rồi lọc bã đi. Sau đó nêm: đường, nước mắm, bột canh, tương ớt. Nêm nếm cho vừa miệng cho đủ chua, cay, mặn, ngọt là được
* Bước 3
Chiên gà: lấy bột chiên giòn, cho thêm một ít bột ớt rồi lăn gà đã ướp qua rồi đem chiên ngập dầu, chiên đến khi 2 mặt vàng đều thì bỏ ra giấy thấm dầu cho ráo
* Bước 4
Cho dầu ăn, tỏi, hành khô băm nhỏ phi thơm lên rồi cho sốt me vào nồi. Khi sốt me sôi, vặn nhỏ lửa và đổ gà vừa chiên vào. Đảo đều, có thể cho thêm 1 bát nhỏ nước lọc vào để gia giảm. Đến khi sốt sệt lại là tắt bếp sau đó bày ra đĩa.
* Bước 5
Ăn kèm dưa chuột và ít rau mùi lên trên cho thơm. Món này ăn cơm rất vào nên sẽ không hợp với ai đang ăn kiêng. Chúc các bạn ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne