Trang chủ
Gia vị
Công thức
Soup Gà Ngô ngọt
Giới thiệu
Nguyên liệu
1/2 chiếc
Ức Gà
1/2 bát
Ngô ngọt
1/2 củ
Hành tây
1 củ
Cà rốt
10-15 cây
Nấm hương
5 cây
Mộc nhĩ
1 quả
Trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà rửa sạch, sau đó đem luộc chín, cho vào nồi 1-2 thìa hạt nêm. Trong lúc luộc gà chú ý hớt bọt trắng ra. Cà rốt gọt vỏ sau đó thái hạt lựu. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước, cắt chân và thái chỉ ngắn. Hành tây xay nhỏ để ra bát
* Bước 2
Sau khi gà chín, để nguội sau đó xé sợi. Lưu ý, xé càng nhỏ và mỏng càng tốt. Bước này khá lâu, nên mọi người kiên nhẫn nhé 😌
* Bước 3
Sau khi xé xong gà. Làm nóng chảo, cho 1 chút dầu ăn, phi thơm hành tây băm nhỏ đến khi thơm sau đó trút gà sợi vào xào chín. Đến khi thơm thì tắt bếp
* Bước 4
Dùng nước luộc gà, đun sôi sau đó trút hết gà xào và các loại rau củ vào nấu chín. Trong quá trình nấu các bạn nêm gia vị cho vừa miệng. Ở đây mình dùng nước mắm, các bạn có thể dùng hạt nêm hay bột canh cho vừa miệng. Vì soup là món ăn nhẹ nên các bạn nên để soup mang vị ngọt tự nhiên của gà và rau củ, nêm hơi nhạt cho dễ ăn
* Bước 5
Sau khi soup sôi, vặn nhỏ lửa, sau đó lấy bột năng pha với nước và cho vào nồi khuấy đều, soup đặc và sệt là được. Cuối cùng, dập 1 quả trứng gà vào nồi và khuấy đều tay để soup có vân trắng cho đẹp mắt và ngon miệng hơn. Chúc các bạn ngon miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne