Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm cà ri gà sữa dừa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Toàn ĐỗCơm cà ri gà sữa dừa
Đây là món ăn khá tiện trong những bữa tụ tập bạn bè nhưng lại lười làm nhiều món. Cách làm khá đơn giản nhưng thành quả lại rất ngon miệng nhé 🥰
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người ăn
4 cái (khoảng 500gr)
Đùi gà (có thể thay thế bằng ức gà)
1 củ
Cà rốt to
1 củ
Hành tây
2 củ
Khoai tây
5-6 tép
Tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vì mình thích ăn phần đùi vì mọng nước và hơi béo, các bạn có thể sử dụng phần ức gà nhé. Các nguyên liệu được sơ chế như sau:
* Bước 2
Đùi gà: lọc da và xương, phần thịt thái bao diêm. Sau đó đem phần thịt đã lọc tẩm ướp với 2 thìa cf dầu hào, 1-2 thìa cf bột ngọt. + Cà rốt và khoai tây gọt vỏ sau đó thái vuông. Hành tây thái đôi làm 2 phần: 1 nửa thái cau, nửa còn lại băm nhỏ. + Tỏi băm nhỏ
* Bước 3
Cho dầu vào nồi, sau đó phi thơm hành băm và tỏi cho vàng thơm rồi trút thịt gà đã tẩm ướp vào xào cho săn. Sau khi thịt đã săn thì cho cà rốt và khoai tây vào đảo khoảng 1 phút sau đó đổ nước lọc sâm sấp với hỗ hợp xào. Đến khi khoai và cà rốt hơi mềm, cho 1.5 viên cà ri vào khuấy cho tan, không cần thêm gia vị vì đã đủ mặn. Sau khi cà ri tan, cho 1 muỗng canh cốt dừa và 1 thìa cf đường vào khuấy đều rồi trút hết phần hành tây còn lại. Đảo đều khoảng 1 phút thì trút ra đĩa ăn cùng với cơm
* Bước 4
Tuỳ thuộc vào khẩu vị thì có thể cho thêm 1 chút cay sao cho vừa miệng. Chúc các bạn ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne