Trang chủ Món ăn Bún Măng Xương

Bún Măng Xương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Móm Xynh

Bún Măng Xương

Đơn giản mà ngon

Nguyên liệu

200 gr

nấm rơm

200 gr

mọc

1 kg

Bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắt 2 nồi nước lạnh lên bếp. 1 nồi 4l nước, 1 nồi cho xương ống vào và đổ nước cao hơn mặt xương 2p.

* Bước 2

Nồi xương ống sôi (khoảng 3p) tắt bếp. Đổ và rửa sạch xương để ráo.

* Bước 3

Nồi 4l sôi lên cho xương ống vào, cho 1 muỗng muối. Vặn lửa vừa hầm xương. (Nấu 40p, ko đậy nắp và nhớ vớt bọt)

* Bước 4

Nấm rơm, nấm đông cô làm sạch ngâm muối khoảng 15p, xả sạch để ráo.

* Bước 5

Vo mọc thành viên tròn cho vào nồi, cho tiếp nấm vào. Đợi sôi nhẹ vớt bọt, nêm bột nêm và nếm lại cho vừa khẩu vị.

* Bước 6

Phi hành tím cho thơm cho măng đã làm sạch vào xào khoảng 5p là đc.

* Bước 7

Trụng bún, xếp rau vào tô, gắp măng chan nước lèo, thêm hành ngò, hành phi và ớt rồi măm măm thôi😋
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne