Trang chủ Món ăn Cá chẽm om dưa

Cá chẽm om dưa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tracee Le

Cá chẽm om dưa

Lâu quá bị tụt cảm hứng viết bài, chớ thực ra là mình vẫn nẫu hằng ngày nè. Mấy hôm nay trời mưa lành lạnh nên mình gửi đến mọi người món ăn nóng bắt cơm không ngán nhé. Đây là đặc sản miền Bắc, cá chiên thơm giòn hoà cùng dưa cải chua được om thấm gia vị thơm lừng sẽ làm cả nhà phải hài lòng #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

30p
100 gr

thì là

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch nhớt, chiên vàng hai mặt cho thơm
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Mỡ phần bóp khoảng 1/2 mcf muối rồi để lên chảo làm tóp mỡ. Thì là rửa sạch, cà chua cắt múi cau, dưa cải chua cắt khúc vừa ăn
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khi tóp đã vàng đều thì cho hành tỏi vào phi thơm. Tiếp sau đó là cà chua vào xào nhanh tay. Nêm gia vị: 1mcf hạt nêm, 2mc mắm ngon, 1/2 mc đường
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cà chua xào thơm thì trút dưa vào xào cho thấm gia vị
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đổ nước lọc xâm xấp mặt dưa. Đun sôi lại thì cho cá đã chiên vào om khoảng 20-25p. Tránh đảo dễ làm vỡ cá
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nêm nếm lại vừa ăn, cho thì là vào. Tắt bếp, trình bày ra đĩa. Món ăn nóng, chấm kèm rau sống, có thể ăn với cơm hoặc bún
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne