Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đùi gà rán sốt bơ tỏi cay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Toàn ĐỗĐùi gà rán sốt bơ tỏi cay
Bạn có thể làm món này trong các bữa ăn hàng ngày. Nhưng theo cá nhân mình thấy món này vô cùng hợp với cơm chiên thập cẩm và ăn kèm với dưa chua, kimchi hoặc salad. Enjoy nhé! 🤞🏻
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 ngườiĐùi gà
Hương thảo
Phô mai Bò cười
Hành khô
Tỏi khô
Ớt tươi
Ngũ vị hương
Bơ lạt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế: Đùi gà rửa sạch, bóp muối cho sạch sau đó lấy dao sắc cứa 2 đường sâu để khi ướp và rán nguyên liệu ngấm nhanh và dễ chín. Để khô trước khi ướp
* Bước 2
Các gia vị khác: hành khô, tỏi khô, ớt tươi xay nhỏ (hoặc băm nhỏ, độ cay có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị). Hương thảo rửa sạch, phô mai cắt đều thành 4 miếng
* Bước 3
Tẩm ướp đùi gà: đùi gà ướp cùng: 1 thìa súp, 2 thìa bột ngọt, 1-2 thìa bột nghệ, 1 gói ngũ vị hương, 2 thìa dầu hào. Ướp trong 15 phút. Sau đó cho làm nóng chảo, đổ dầu ăn và rán gà đến khi gà gần chín thì cho 2 cành hương thảo vào dầu để cho thơm và đặt phô mai lên trên đùi gà để tạo độ ngậy, béo.
* Bước 4
Sau khi gà chín, bỏ ra đĩa. Làm nóng chảo sau đó cho bơ vào, đến khi bơ nóng thì cho tỏi và ớt vào xào thơm, sau đó đổ vào 1 bát nước lọc và thêm nước mắm và đường sao cho vừa miệng. Khi sốt vừa sệt thì cho đùi gà vừa rán vào, đảo khoảng 2 phút là có thể thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne