Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lê Thanh TúThịt kho trứng
Món này lên màu nhờ nước dừa, nếu bạn không dùng nước dừa thì ướp thêm nước màu và tăng lượng đường lên nhé.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch cắt thành khối vuông khoảng 1,5 lóng tay, ướp thịt với 1 củ tỏi băm, 2 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu. Ướp thịt khoảng 30 phút đến 1 tiếng, bạn có thể đem thịt ướp ra phơi nắng nửa tiếng thịt sẽ ngon hơn.
* Bước 2
Luộc trứng vịt với xíu muối để dễ bóc vỏ hơn.
* Bước 3
Cho xíu dầu ăn vào nồi rồi cho thịt vào xào sơ, chế nước dừa vào. Nước sôi thì hớt bọt rồi cho trứng vào.
* Bước 4
Tiếp tục nấu đến khi thịt mềm và lên màu nâu đỏ, bạn có thể nêm lại cho vừa miệng tuy nhiên món này nên nêm hơi lạt một chút vì càng hâm thịt sẽ càng mặn hơn. Thịt kho trứng ăn kèm dưa giá hay dưa cải là tuyệt nhất.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne