Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả giò Đậu Tương Natto
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sắc màu Nhật Bản 2Chả giò Đậu Tương Natto
Món này là do một du học sinh Việt Nam tại tỉnh Ibaraki dùng đặc sản địa phương là khoai lang và đậu tương lên men natto để làm chiêu đãi một người bạn Việt Nam rất thích ăn chả giò.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ăn
1 hộp
đậu tương lên men natto
150 g
thịt heo
10 tai
nấm mèo
1/2 củ
hành tây
8 miếng
bánh tráng
2 quả
trứng
2 thìa canh
nước mắm
1 muỗng cafe
muối, tiêu
50 cc
nước sốt dừa
1 quả
ớt
2 tép
tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Miến, nấm mèo, hành tây, cắt nhỏ. Thịt heo thì cũng cắt nhỏ.
* Bước 2
Cho vào âu trộn đều miến, nấm mèo, hành tây, thịt heo với trứng.
* Bước 3
Nêm nước mắm, muối, tiêu.
* Bước 4
Nhúng sơ bánh tráng qua nước rồi cho các nguyên liệu đã trộn ở trên lên bánh tráng.
* Bước 5
Tiếp theo, cho đậu tương natto lên trên và cuốn lại.
* Bước 6
Chiên ở nhiệt độ 160-170 độ.
* Bước 7
Băm nhỏ tỏi và cho vào nước mắm để làm nước chấm.
* Bước 8
Mẹo nhỏ: thịt heo không xay mà cắt nhỏ. Bình thường, chả giò được làm với cà rốt, nhưng bạn có thể thử công thức này và thay natto bằng khoai lang cắt sợi, bỏ vào nhân khi cuộn. Chúc các bạn thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne