Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún cá quê em
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
VyBún cá quê em
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương gà rửa sạch bỏ bớt mỡ và da đi. Đem hầm 4-5h để lấy nước soup bỏ thêm nữa củ hành tây và một ít đường phèn. để lửa lớn vớt bột đến khi ko còn lên bọt nữa vặn lửa nhỏ để nắp nhớ chèn 1 đôi đũa phía dưới nắp vậy thì có thể yên tâm làm chuyện khác mà không sợ nước sôi chàn ra ngoài
* Bước 2
Cá lóc rửa sạch bóp chút muối sau đó ướp muối + đường + ít bột nêm sau đó đem đi hấp chính. Sau khi cá chính tách xương cá và thịt cá ra riêng. Đầu cá để nguyên.
* Bước 3
Tôm rửa sạch ướp (nước mắm + đường + bột nêm + tiêu + tỏi bột) ướp 15'
* Bước 4
Bắt chảo dầu nóng lên cho hạt điều vào để lấy màu
* Bước 5
Sau khi có màu hạt điều. bắt chảo nóng bỏ tỏi băm vào. Sau đó cho tôm vào đảo đều đến khi tôm chính thì cho màu hạt điều vào sau đó cho một quả trứng vào đảo điều để trứng dính vào tôm.
* Bước 6
Sau khi hâm soup xong lọc lại cho nước soup trong sau đó nêm lại cho một ít muối, một ít bột nêm vào. cho vào một ít nước xào tôm ban nảy và chút dầu điều chừng cho nhiều dầu điều qá. Sau đó cho ít hành lá cắt vào nồi soup cho đẹp
* Bước 7
Do mình hâm lâu qa nên thịt gà rã làm nước hơi dục tí.
* Bước 8
Ăn kèm với củ kiệu cắt nhỏ ngăm với ít giấm đường ít nước mắm + ớt với tỏi băm là hết sảy
* Bước 9
Bày ra tô cho ít tỏi phi vào thì còn gì bằng good luck 😘
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne