Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Cá Ngừ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Châu PhươngBún Cá Ngừ
Nếu là dân miền biển thì sẽ không ai không biết món này. Mặc dù được nấu bằng cá ngừ nhưng không tanh. Vị cay của ớt và vị ngọt của thơm mang lại một cảm giác là lạ khi ăn món này.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá ngừ chọn con mắt còn xanh tươi. Cá mua về cắt khúc rửa sạch bằng muối. Sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.
* Bước 2
Cho cá vào 1 cái tô lớn, ướp gia vị và nhiều hành củ cho thơm. Để cá thấm gia vị khoảng 30p.au
* Bước 3
Trái thơm chẻ đôi rồi cắt lát mỏng
* Bước 4
Rau chủ yếu là giá, rau muống và bắp chuối, rửa sạch rồi vớt ra cho ráo.
* Bước 5
Bắt dầu lên, cho hành củ cắt mỏng vào phi cho thơm sau đó cho cá lên um cho thấm gia vị. Khi cá săn lại thì cho khoảng 2,5l nước sôi vào. Nhớ dùng nước sôi để cá khỏi tanh. Tiếp theo là cho thơm vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nếu ăn cay được thì bạn cắt vào khoảng 4,5 trái ớt. Vì phải có vị cay ăn mới ngon. Bật lửa riu riu khoảng 10p nêm nếm lại rồi tắt bếp
* Bước 6
Cho bú ra tô rồi chan nước lên. Thế là bạn đã có 1 tô Bún Cá Ngừ thơm ngon rồi đó.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne