Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cupcake chùm ngây
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 cáiThời gian nấu :
30 phút
45 gr
bột mì hữu cơ
2/3 mcf
bột nở
30 gr
bơ lạt nhiệt độ phòng
1/4 mcf
muối
30 ml
sữa tươi không đường
1 mcf
bột chùm ngây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đánh bơ và đường tốc độ vừa tay đến khi bông mềm, sau đó cho trứng vào đánh đều thành hỗn hợp sánh mịn.
* Bước 2
Trộn bột mì, bột nở, bột chùm ngây và muối đều nhau.
* Bước 3
Sau đó trộn bột cùng hỗn hợp bơ đường như sau : rây 1/4 bột vào âu bơ trộn đều, sau đó cho 1/3 sữa tươi vào âu, trộn đều...cứ lần lượt làm như vậy cho đến khi hết bột và hết sữa, ta thu được hỗn hợp sệt, mịn.
* Bước 4
Đặt cup giấy vào các khuôn, cho hỗn hợp vào đến 2/3 cup rồi đem nướng ở 165°c trong 25'.
- Bánh thu được mềm, xốp, thơm mùi chùm ngây và rất béo do có bơ, ăn ngon các mẹ ạ 😋😋
🔖🔖🔖Lưu ý:
- Bé dưới 1 tuổi bỏ qua đường, muối
- Lúc trộn bột thì trộn đều tay, nhẹ nhàng và dứt khoát, tránh trộn nhiều bột sẽ chai, độ nở kém.
- Công thức trên mình làm được 2 bánh như hình, cup giấy của mình loại to cỡ chén nước chấm, nếu cup giấy nhỏ hơn sẽ được 3 bánh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne