Trang chủ
Gia vị
Công thức
Baguettes
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp Của TuấnBaguettes
Cái này xưa cũ lắm rồi nhưng chưa lỗi thời bao giờ cả...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho tất cả nguyên liệu vào cối tránh muối lẫn trực tiếp vào men. Nếu không có cối trộn bạn có thể nhào tay (cực xíu nha).
* Bước 2
Đánh bột đến khi dai, mịn thì cho ra bàn vê thành khối, để nghỉ 5 phút.
* Bước 3
Sau khi bột nghỉ, chia bột ra thành 250g.
* Bước 4
Vê tròn bột, cho nghỉ thêm 5 phút nhé.
* Bước 5
Cán bột ra, cuộn bột tạo hình thành khối bột dài khoảng 55cm -57cm.
* Bước 6
Cho bột vào khay nướng, dùng khăn ẩm đậy lại ủ bột trong 45 phút đến khi bột nở hơn gấp đôi một chút.
* Bước 7
Mở lò trước 15 phút ở nhiệt 250°C.
* Bước 8
Bột ủ xong đem ra rạch 5 đường, sau đó xịt nước ướt mặt.
* Bước 9
Cho khay vào lò. Khoảng 15 giây sau hé cửa lò xịt nước thêm vào lò. Sau đoa hạ nhiệt lò xuống 230°C.
* Bước 10
Nướng bánh trong vòng 25 phút. Trong khoảng thời gian còn 10 phút trước khi lấy bánh ra thì nhớ quay đầu khay cho bánh vàng đều nha.
* Bước 11
Bánh vàng đều, vỏ giòn, khi mới đem ra một lúc bánh nổ da tách tách là ok nha.
* Bước 12
Thành phẩm nè. 😘
* Bước 13
Goodluck.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne