Trang chủ
Gia vị
Công thức
Macaron Italia
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp Của TuấnMacaron Italia
Tiểu thư của làng bánh ngọt khiến bao kẻ say mê. Ngọt ngào, kiêu sa đó là nàng.
Nguyên liệu
A. Đường cát
Nước
B. Lòng trắng trứng
C. Đường xay
Xanthan gum
D. Bột hạnh nhân
Đường xay
Lòng trắng trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần A trộn và nấu đến nhiệt độ 118°C -> hỗn hợp 1.
* Bước 2
Đánh B+C bông và ít màu lại với nhau -> hỗn hợp 2.
* Bước 3
Khi hỗn hợp 1 đạt 118°C thì cho hỗn hợp 2 vào trộn đều.
* Bước 4
Để hỗn hợp nguội khoảng 40°C.
* Bước 5
Cho D vào hỗn hợp và trộn đều.
* Bước 6
Tạo hình tròn trên khay nướng.
* Bước 7
Gõ nhẹ mâm trên bàn để định hình bánh.
* Bước 8
Nướng bánh ở 150°C khoảng 10-15 phút.
* Bước 9
Bánh chín để nguội, bảo quản trong hộp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne