Almond Cookies (bánh quy hạnh nhân)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Của Tuấn

Almond Cookies (bánh quy hạnh nhân)

Không thể thiếu cô nàng này trong thế giới của Cookies.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò ở 178'C.

* Bước 2

Chuẩn bị một máy xay thực phẩm, cho bột hạnh nhân vào xả nhuyễn mịn.

* Bước 3

Cho bơ đường đánh đều đến khi bơ đổi màu vàng nhạt (không đánh bơ quá lâu).

* Bước 4

Cho từng trái trứng vào đánh tan mịn cùng hỗn hợp bơ.

* Bước 5

Rây bột hạnh nhân, bột mỳ, muối, baking powder vào hỗn hợp bơ. Trộn đều hỗn hợp. Cho vanilla vào trộn đều.

* Bước 6

Chuẩn bị túi bắt, cho bột vào bắt ra khay nướng có lót giấy chống dính. Khoảng cách giữa mỗi chiếc bánh khoảng 2,5cm. Đập tan 1 trái trứng. Dùng cọ quét một lớp mỏng trứng lên bề mặt bột, sau đó đặt những lát hạnh nhân và ấn nhẹ cho hạnh nhân dính vào bột.

* Bước 7

Nướng bánh khoảng 20 phút, đến khi bánh chuyển màu vàng. Lấy bánh ra khỏi lò, để bánh nguội trên khay rồi chuyển sang rack hong cho đến khi nguội hoàn toàn. Bảo quản bánh trong hộp kín, để nơi khô thoáng dùng trong 2 đến 3 ngày.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to