Trang chủ
Gia vị
Công thức
Blueberry Panna Cotta
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp Của TuấnBlueberry Panna Cotta
Một món tráng miệng tuyệt vời mang vị béo của sữa, vị chua chua ngọt ngọt của sốt việt quốc xua tan đi ngày nóng oi bức.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
Tùy vào khuôn
250 g
whipping cream
250 g
sữa
80 g
đường
6 lá
gelatin
40 g
nước chanh
300 g
blueberry
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm 6 gelatin với nước lạnh cho đến khi nở, đem đi cách thủy tan chảy.
* Bước 2
Whipping cream dùng máy đánh bông 60% (chóp mềm). Sau đó trộn gelatin, nước chanh, whipping cream lại với nhau.
* Bước 3
Cho sữa, đường, vanilla đun trên lửa nhỏ đến khi sôi tim. Tắt lửa, đem sữa xuống, khuấy đều cho đến khi nguội bớt.
* Bước 4
Trộn đều hỗn hợp sữa và hỗn hợp whipping cream lại với nhau. Cho hỗn hợp vào khuôn hoặc ly nhỏ, để lạnh trong tủ lạnh 2 giờ.
* Bước 5
Blueberry xay mịn, lượt hỗn hợp qua rây cho mịn (có thể không lượt tùy thích). Cho hỗn hợp vào nồi đun lửa nhỏ với đường đến khi hỗn hợp sệt lại. Đem hỗn hợp để nguội ăn kèm với phần Pana cotta.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne