Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Dứa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thủy LêBánh Dứa
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
20 cáiThời gian nấu :
1 giờ 30 phút qthịt dứa
đường
muối
tắc (nước cốt chanh)
bột mì đa dụng
bột lion
bơ nhạt
Khuôn lò xo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
SÊN MỨT:
- Cho dứa đường, muối vào trộn đều, ngâm cho đường tan ra hết thì bắc lên bếp sên.
- Sên lúc đầu để lửa to sau để lửa nhỏ, sên tới lúc thấy mứt còn hơi nhão cho nước tắc vào đảo thêm 1 chút nữa tắt bếp
- Để nguội vợ thành viên khoảng 20g (tuỳ theo muốn nhân to hay nhỏ)
* Khâu sên mứt này các bạn có thể làm từ hôm trước cũng được. Bảo quản ngăn lạnh dùng từ từ được hết nhé
* Bước 2
VỎ BÁNH
- Cho bột mì, đường, bột lion, bơ, lòng đỏ trứng gà vào trộn đều hỗn hợp
- Bao hỗn hợp bằng màng thực phẩm, để vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút
- Lấy ra chia bột thành từng viên khoảng 15 - 20g vo tròn lại
* Bước 3
CHUẨN BỊ BẮT BÁNH
- Cán bột cho nhân vào vợ tròn lại
- Lấy khuôn cho chút bột mì để chống dính, cho bánh vào ép thế là xong
* Nhớ giữ khuôn chắc để ép ra bánh đẹp (nếu không có khuôn cũng không sao vo tròn rồi đem nướng luôn)
* Bước 4
NƯỚNG BÁNH
- Trước khi nướng thoa lên mặt bánh lớp hỗn hợp lòng đỏ trứng và sữa. Để mặt bánh bóng và đẹp
- Mở lò nóng trước 5 phút 250 độ nhé
-Nướng bánh 15 phút 250 độ
* Tuỳ theo từng lò nữa các bạn xem bánh nướng vàng là OK
- Để nguội cho vào lọ bảo quản nơi thoáng mát, ăn dần hihi
* Mình thì để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khi ăn lạnh lạnh thấy ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne