Trang chủ Món ăn •| BÁNH MÌ MINI NCKD|•
•| BÁNH MÌ MINI NCKD|• yêu thích

•| BÁNH MÌ MINI NCKD|•

Giới thiệu

Đầu bếp :

THAN_CHAN

•| BÁNH MÌ MINI NCKD|•

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 cái
300 gr

bột mỳ

250 ml

nước

4 gr

men nở

25 gr

đường

1

thìa cafe muối

25 gr

bơ đã đun chảy

1 thìa

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn nước, đường, muối cho đến khi hoà tan

* Bước 2

Trộn bột với men nở

* Bước 3

Trộn hỗn hợp bột, nước, bơ, dầu ăn lại với nhau

* Bước 4

Trộn cho đến khi hết bột khô, không quá dính tay

* Bước 5

Ủ bột trong khoảng 45 phút

* Bước 6

Sau khi ủ, nhào sơ bột rồi chia thành 6 - 7 phần

* Bước 7

Tạo hình cho bột: vo tròn rồi lăn dài ra, cắt 2 đường theo chiều ngang hoặc 1 đường theo chiều dọc (cứ cắt sâu sâu chút, không phải lo bánh đứt, nếu cắt nông quá bánh sẽ tự dính lại)

* Bước 8

Phủ 1 chút nước lên bánh trước khi nướng

* Bước 9

Bánh nướng với nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút thì lấy ra, quết 1 lớp bơ hoặc dầu lên bánh

* Bước 10

Tiếp tục nướng thêm 15 phút vẫn với nhiệt độ đó

* Bước 11

Sau 15 phút, lật mặt và nướng thêm 10 phút

* Bước 12

Chỉnh nhiệt độ thành 60 độ C và nướng thêm 10 phút

* Bước 13

Lật mặt, vẫn 60 độ C và nướng thêm 10

* Bước 14

Sau khi bánh ra lò, nhanh tay phết 1 lớp bơ hoặc dầu để bánh thêm và không bị khô

* Bước 15

Phần nướng hơn phức tạp nhỉ, nhưng thành quả thì không tệ chút nào đâu, bánh chín và thơm, ruột mềm và xốp. Chúc các bạn thành công
Ảnh Bước 15

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Bột mỳ nước men nở đường thìa cafe muối bơ đã đun chảy dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

•| BÁNH MÌ MINI NCKD|• •| BÁNH MÌ MINI NCKD|•
sao : THAN_CHAN
•| BÁNH PANCAKE KHÔNG TRỨNG|• •| BÁNH PANCAKE KHÔNG TRỨNG|•
sao : THAN_CHAN
•| BÁNH MỲ SỮA NCKD |• •| BÁNH MỲ SỮA NCKD |•
sao : THAN_CHAN
Thịt viên phô mai~ Thịt viên phô mai~
sao : THAN_CHAN

Món ăn tương tự

•| BÁNH MÌ MINI NCKD|•

•| BÁNH MÌ MINI NCKD|•
•| BÁNH PANCAKE KHÔNG TRỨNG|•

•| BÁNH PANCAKE KHÔNG TRỨNG|•
•| BÁNH MỲ SỮA NCKD |•

•| BÁNH MỲ SỮA NCKD |•
Thịt viên phô mai~

Thịt viên phô mai~
Bánh mì chuối eat clean (nồi cơm điện)

Bánh mì chuối eat clean (nồi cơm điện)
Bánh mì tròn quế nho khô (cinnamon and raisins bagel)

Bánh mì tròn quế nho khô (cinnamon and raisins bagel)
Cá và rau củ nướng

Cá và rau củ nướng
Gà Bọc Lá Dứa 🌿 Thai Pandan Chicken

Gà Bọc Lá Dứa 🌿 Thai Pandan Chicken
Chân gà, gân bò sốt Thái

Chân gà, gân bò sốt Thái
Cá kho tiêu nước tương

Cá kho tiêu nước tương
Flan với whipping cream 🍮 CRÈME CARAMEL

Flan với whipping cream 🍮 CRÈME CARAMEL
Bắp bò kho sả thơm lừng 🥩

Bắp bò kho sả thơm lừng 🥩
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne