Trang chủ Món ăn Bánh mì tròn quế nho khô (cinnamon and raisins bagel)

Bánh mì tròn quế nho khô (cinnamon and raisins bagel)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mina Villa

Bánh mì tròn quế nho khô (cinnamon and raisins bagel)

Những chiếc bánh mì tròn, thơm phức mùi quế này thật sự rất hấp dẫn. Công thức thì dễ ợt và cách làm cũng dễ không kém, nó là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng bận rộn vì có thể cấp đông và tồn tại gần 3 tháng. Chúc mọi người thành công !!!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8-10 chiếc
1 1/2 cup

nước ấm

1 tsp

muối

2 tbsp

đường

1/2-2 cúp

nho khô

1 tbsp

Dầu oliu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột, men và các nguyên liệu khô lại với nhau

* Bước 2

Cho nước ấm vào từng chút một và trộn đều tay đến khi hòa quyện.

* Bước 3

Ủ bột quá đêm nếu trộn cho bữa sáng. Nếu không thì để ở nơi ấm áp tròng khoảng từ 1 đến 2 tiếng, ủ nhanh thì chờ vào nồi cơm điện ở chế độ warm trong 30 phút

* Bước 4

Bật lò ở nhiệt độ 180 độ C
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tạo hình tròn có lỗ ở giữa như bánh donut khi bột đã ủ đủ độ, cho vào nồi nước sôi để luộc tạo hình bánh 1 phút mỗi mặt và không luộc quá 4 bánh 1 lần. Bánh luộc càng lâu càng dai

* Bước 6

Xếp bánh ra khay nướng và cho đầu oliu/trứng đánh lên bề mặt mặt tạo màu đẹp. Nướng trong 30 phút ở chế độ lửa trên dưới

* Bước 7

Sau khi nướng xong thì xiên tăm vào giữa bánh nếu khô đính là đạt còn không thì nướng tiếp 5 phút

* Bước 8

Xếp bánh ra khay, nếu thích ngọt thì quét một lớp mật ong lên bề mặt bánh. Để nguội hay ăn nóng đều ngon.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne