Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Bò Rễ Tre
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thi TrầnBánh Bò Rễ Tre
Nguyên liệu
Bột Gạo
Bột Năng
nước Cốt Dừa
nước Dừa dão
Đường Trắng
Muối
Men Ngọt
Baking SoDa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột gạo,bột năng ra âu,cho tiếp baking soda,men,trộn đều.Phần nước dừa dão gồm 200ml nước cốt dừa,200ml nước trộn đều,sẽ ra được 400ml nước dừa dão.
* Bước 2
Trộn đều bột thì cho tiếp 50g đường vào.Phần muối chia đều,1phần cho vào nứớc dừa dão quấy cho tan.Đổ phần nứớc dừa dão vào bột trộn cho thật đều.DÙng bọc thực phẩm bọc lại Âu bột đem đi Ủ 90phút.
* Bước 3
Cho 450ml nước cốt dừa,cùng 150g đường và phần muối còn lại.Nấu sôi cho tan hết đường,tắt bếp để nguội.
* Bước 4
Sau 90phút lấy bột ra,sẽ thấy bột nở lên và có từng xới.Cho tiếp từ từ nước cốt dừa vào trộn đều đem đi ủ lần 2.Lần này ủ thời gian sẽ ngắn đi chỉ còn 30phút.
* Bước 5
Sau 30phút thì đem bột chia đều ra 6 chén,và pha màu vào từng chén.Hoa đậu biếc thì ngâm nước sôi lấy màu.
* Bước 6
Thoa dầu vào khuôn cho bột vào đem đi hấp từ 7 đến 10phút là bánh sẽ chín.Cách kiểm tra bánh chín là dùng 1 que tăm đâm vào bánh nếu tăm không dính bột là bánh đã chín.Cứ làm hết số bột còn lại.
* Bước 7
Thành phẩm bánh có nhìu rễ tre không chai là đã thành công❤️
* Bước 8
Chúc mọi người thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne