Cháo Vịt Quay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đặng Phuong Anh

Cháo Vịt Quay

Nguyên liệu

1/2 con

vịt quay

3 nắm

gạo tẻ

1 nắm

gạo nếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đỗ rửa sạch ngâm 4-6 tiếng, cho 1 chút nước xấp xấp đỗ luộc nhừ

* Bước 2

Vịt xé thịt nhỏ. Xương vịt cho vào hầm lấy nước. Thêm chút mắm cho thơm. Thịt vịt băm nhỏ.

* Bước 3

Phi hành và tỏi thơm rồi cho thịt vịt băm vào, xì dầu, hạt nêm, nước mắm, mì chính đảo cho săn lại

* Bước 4

Cho 1/4 thịt vịt băm vào nước hầm xương vịt. Ninh 40p. Xong cho gạo nếp, gạo tẻ vào đảo đều, nêm vừa miệng. Nên nấu bằng nồi cơm điện nha. 30p kt 1 lần đảo đều. Thêm hành phi vào cháo nấu cùng. Khi gần được cho đậu xanh chín vào đảo đều

* Bước 5

Nấu 1 lúc nữa là được. Chúc ngon miệng
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne