Vịt quay chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

DiepngocNguyen

Vịt quay chay

Các món ăn chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe ngày càng được ưa thích. Đặc biệt cách làm các món ăn chay lại không mấy phức tạp nên ai cũng có thể trổ tài. Hãy nhìn xem, vịt quay nhìn như món mặn đẹp mắt và thật ngon miệng phải không nè. Bạn nghĩ sao khi tự mình chế biến các món ăn chay ngay tại gian bếp của mình? Cùng tham khảo nhé !! (Afamily) #teamtrees #vaobeptrongcay #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm hương, nấm mèo ngâm nở. Cho hỗn hợp sốt phết vào nồi nhỏ đun sôi cho sốt hơi sánh lại là được. Tắt bếp.

* Bước 2

Nấm hương, nấm mèo ngâm nở rồi rửa sạch và vắt khô, cắt sợi sau đó cho vào tô cùng gia vị ướp trên bài, trộn đều. Lấy 1 lá tàu hủ ky trải thẳng lên thớt rồi cho nhân nấm đã ướp lên, cuộn chặt tay. Nguyên liệu trên bài sẽ được 3 cuộn vịt.

* Bước 3

Bắt nồi hấp với ít nước, cho những cuộn vịt quay vào, hấp chín. Dùng cọ phết đều hỗn hợp xốt lên cuộn vịt đã hấp. Đun nóng dầu cho những cuộn vịt quay vào chiên nhanh. Vịt lên màu đẹp là vớt ra liền kẻo khét nha. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu. - Các bạn có thể nướng với nhiệt độ 180C - 15 phút nếu kiêng dầu mỡ như mình.

* Bước 4

Cắt vịt thành những khúc vừa ăn và thưởng thức với bánh bao hấp, bánh mì hoặc cơm, rất ngon. Chúc mọi người bổ sung thêm một món chay ngon miệng và thực đơn của gia đình cho món chay ngày càng đặc sắc nhé !!