Trang chủ
Gia vị
Công thức
Món chay dễ làm 🌱🍃: VỊT QUAY Ngũ vị hương
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thuỷ TrầnMón chay dễ làm 🌱🍃: VỊT QUAY Ngũ vị hương
20 năm trước, lần đầu tiên mình làm món này. Mình gọi bạn ấy là: TÀU HỦ KY TẨM Ngũ vị hương. Thế mà khách mời vừa ăn vào lại đặt món là: Vịt quay ngũ vị hương. Thôi thì hôm nay gọi thế cho có kỷ niệm.
Con trai thích “vịt quay chay” hơn “vịt quay thiệt”
Nguyên liệu
bột nêm nấm
tiêu
đường
dầu ăn
dầu mè
ngũ vị hương
mật ong
nước tương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều gia vị ướp, mở lá tàu hủ ky, xoa đều gia vị mặt trong (không xoa ngoài)
* Bước 2
Gấp tàu hủ ky lại như củ và gấp 3 lại
* Bước 3
Làm nóng dầu trong chảo, bắt đầu chiên lửa vừa. Nhớ cho mặt có lá gấp cuối nằm dưới chiên trước, đến khi vàng mới trở
* Bước 4
Chuẩn bị sẵn chén nước sốt
* Bước 5
Khi tàu hủ ky vàng 2 mặt, bỏ dầu thừa. Đổ nước sốt vào, bật lửa mạnh, sốt kẹo lại, tắt bếp
* Bước 6
Để nguội cho tàu hủ ky săn lại. Dùng kéo cắt khoảng 2cm theo dọc theo sớ
* Bước 7
Rất ngon cơm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne