Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt quay lá mắc mật
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim BùiVịt quay lá mắc mật
Hôm nay mình làm món vịt quay lá mắc mật bằng nồi chiên không dầu nha hashtag #5hthu5
Nguyên liệu
vịt làm sạch 1,6 kg
Muối, 2 thìa mắm
bột hành, hạt tiêu,đường, ngũ vị hương,hành khô
sữa đặc
lá mắc mật rửa sạch
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt mua làm sẵn, mình cắt bỏ tật ở cổ, làm sạch sát muối rửa sạch. Cho rượu gừng vào sát trong ngoài sau đó rửa sạch. Đun nước sôi giội vào vịt, cho da căng lên
* Bước 2
Để ráo nước, cho gia vị vào bát trộn đều lên. (Mắm muối hành sữa tiêu đường, ngũ vị hương.)
* Bước 3
Lá mắc mật rửa sạch, cho gia vị mát xa vào trong con vịt cho thấm gia vị, cho lá mắc mật vào trong. Lấy ghim tre cài bụng vịt lại.
* Bước 4
Cho thìa nhỏ muối, nước cốt chanh, bột ớt đỏ (ít cay) trộn đều quét đều lên da vịt. Bọc lại để ngăn mát tủ lạnh ướp 1-2h
* Bước 5
Cho vịt vào nồi nướng 180 độ 15’, sau đó lật lại nướng 15’ nữa. Để thịt ko khô mình cho ít nước vào nồi nướng. Rồi nướng vịt 30’ nữa nhớ lật vịt cho chín đều
* Bước 6
Sản phẩm đây các bạn 😅
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne