Trang chủ
Gia vị
Công thức
Da heo chiên giòn sốt mắm tỏi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trần Yến ViDa heo chiên giòn sốt mắm tỏi
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Da heo mua về rửa sạch, sau đó đem đi luộc cho thật mềm (khi luộc nhớ cho thêm muối vào)
* Bước 2
Khi da heo chín thì vớt da heo ra để nguội, cắt da heo thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi đem phơi nắng khoảng 3-4 ngày (mọi người có thể đem da heo đi sấy khô trong lò nướng)
* Bước 3
Phơi da heo khi nó như thế này là được rồi nha. Phải phơi da heo cho thật khô để khi chiên dầu sẽ không bị bắn ra
* Bước 4
Lấy chảo, bắt lên bếp đổ dầu vào (đổ nhiều dầu cho ngập da heo)
* Bước 5
Khi da heo nở đều ra và chín vàng đều 2 mặt thì vớt ra (ăn thử nếu thấy da heo ăn giòn thì thành công rồi nha, nếu ăn thử thấy da heo còn dai dẻo thì có lẽ bạn phơi da heo chưa được khô)
* Bước 6
Khi chiên da heo xong thì bỏ vào hủ đậy nắp kín, sau đó ta đi làm sốt mắm tỏi
* Bước 7
Tỏi băm nhuyễn, ớt cắt lát.
* Bước 8
Lấy 1 cái chén, cho 2 muỗng đường, 1,5 muỗng nước mắm và 1 muỗng tương ớt vào trộn đều
* Bước 9
Bắt chảo lên bếp, cho 1 xíu dầu vào chảo, đợi dầu nóng mình bỏ phần tỏi băm và ớt vào phi thơm
* Bước 10
Khi thấy tỏi ớt chín thì mình đổ chén nước sốt vào. Đun cho keo lại và nêm lại cho vừa ăn
* Bước 11
Khi phần nước sốt vừa ăn và keo keo lại thì cho phần da heo vừa chiên khi nảy vào trộn đều
* Bước 12
Vậy là xong rồi ^^ sau đó mọi người lấy ra đĩa và thưởng thức thôi. Phần da heo còn dư mình bỏ vào hủ đậy kín để da heo không bị mềm. Món này có thể nhăm nhi khi xem phim hoặc là làm mồi nhậu cũng rất ngon :3 chúc mọi người thành công nhaaaaa 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne