Nấu nước thật sôi rồi đổ vào hỗn hợp bột 1 lượng nước nhỏ vừa đủ để bột không bị nhão, lấy muỗng trộn đều hỗn hợp để bột hút hết nước, sau đó lấy tay nhào bột

* Bước 3

Nhào đến khi nào bột mềm mịn, không bị dính tay (nếu ai lỡ cho nước vào nhiều quá để bột bị nhão thì chỉ cần thêm bột gạo vào) và tiếp tục nhào

* Bước 4

Khi bột mềm mịn rồi thì ta nặn bột thành hình những cục tokkboki

* Bước 5

Khi đã nặn xong thì mình mang đi luộc, nấu nước đợi nước sôi rồi mới cho bánh gạo vào

* Bước 6

Luộc bánh tầm khoảng 10’ khi bánh chín nổi hết lên bề mặt nước thì ta vớt ra cho vào ngâm trong tô nước đá trong khoảng 10’

* Bước 7

Khi ngâm đủ 10’ thì vớt bánh ra để ráo

* Bước 8

Luộc trứng cút

* Bước 9

Cắt lá cải thảo thành những khúc vừa ăn

* Bước 10

Cắt xúc xích, chả cá ra thành từng miếng vừa ăn

* Bước 11

Lấy nồi cho khoảng 300ml nước vào bắt lên bếp

* Bước 12

Sau đó đổ hết gói sốt tokkboki o’food vào trộn đều, nêm thêm nước tương, tương ớt vào cho vừa ăn

* Bước 13

Cho phần bánh gạo vào nấu khoảng 7’ thì vớt bánh gạo ra (mình làm theo cách này là vì mình không muốn bánh gạo bị nhừ khi nấu quá lâu, nếu bạn nào muốn ăn dai dai như mình thì có thể áp dụng)

* Bước 14

Sau đó cho phần cải thảo, chả cá, xúc xích, trứng cút đã chuẩn bị trước đó vào nồi nấu cho chín, nêm nếm lại vừa ăn

* Bước 15

Khi chả cá xúc xích đã chín thì mình cho phần bánh gạo ban nảy vào, nấu sơ 1 chút nữa thì cho hành vào sau đó tắt bếp.

* Bước 16

Vậy là món bánh gạo đã xong rồi, ngon không khác gì ngoài tiệm luôn ^^ vừa đơn giản dễ làm còn có thể cho nhiều loại topping mình thích nữa. Bây giờ múc ra tô cho một ít phô mai sợi vào và thưởng thức thôi nè 🍴🥘