Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ếch xào chuối xanh
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bạn mua ếch ở siêu thị hoặc mua về nhà tự làm.
* Bước 2
Ếch mua về,cho lên bếp ga hoặc than thui cho da ếch săn lại (thui như vậy sẽ làm cho da ếch giòn hơn).
* Bước 3
Sau khi thui xong mang ếch mổ bụng, rửa sạch sẽ rồi để ráo nước. (mách nhỏ bn rửa ếch với chút rượu để khử mùi tanh).
* Bước 4
Chặt ếch thành những miếng vừa ăn,sau đó ướp gia vị để khoảng 15' cho thấm.
* Bước 5
Chuối xanh gọt vỏ thái miếng mỏng (cho chút muối và chanh vào nước ngâm chuối để chuối không bị đen). lá lốt rửa sạch thái nhỏ, hành khô băm nhỏ.
* Bước 6
Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng,đổ hành vào phi cho thơm sau đó trút phần thịt ếch vào đảo đều tay cho thịt chín đều.đun khoảng 15' tắt bếp cho thịt ếch ra tô,cho chuối xanh vào chảo vừa xào ếch đổ chút nước vào xào đến khi chuối chín mềm thì cho thịt ếch vào đảo chung với chuối,mẻ lọc lấy nước cho vào đun thêm 5' rồi nêm lại cho vừa ăn,cho lá lốt vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
* Bước 7
Cho ếch ra đĩa rồi thưởng thức (Lưu ý món này các bạn cho nhiều ớt món ăn sẽ ngon hơn)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne